Descrizione prodotto
Flor de Chasna Tinto Barrica, tutta l’eleganza della varietà Syrah…
Flor de Chasna Tinto Barrica si ottiene elaborando una curata selezione di uve di Syrah che crescono adattandosi perfettamente al clima ed alla terra della regione di Abona. Selezionando il momento giusto di raccolta, insieme allo stretto controllo della temperatura durante la fermentazione, si ottiene un vino molto caratteristico che mantiene gli aromi fruttati. Una volta elaborato, il vino passa in botti di rovere (50% francese e 50% americano) per un periodo di quattro mesi, per completare ed arrotondare la sua espressione in bocca.
- Gradazione Alcolica: 14,0 % vol.
- Localizzazione: D.O. Abona.
- Varietà Vitigni:
- 100% Syrah
- Data Vendemmia: Tutto il mese di Settembre e prima quindicina di Ottobre.
- Temperatura di Servizio: 15 ºC.
- Abbinamenti: Ideale per accompagnare tutti i tipi di carne, verdure, stufati di legumi, e pesce grasso come il salmone ed il tonno.
- Note di Degustazione: Flor de Chasna Tinto Barrica è un vino dal colore rosso rubino di media intensità tendente al violaceo. Al naso risalta l’espressione del legno esotico, note di vaniglia e frutti rossi. In bocca è rotondo ed equilibrato, avvolgente e persistente. Nel finale è elegante ed possente.
Scheda Analitica:
- Zuccheri residuali: 2 gr/l
- Acidità totale: 5,50 gr/l
- Acidità volatile: 0,48 gr/l
- Zolfo totale: 78 mg/l
Premi Vinti:
Concurso Oficial de Vinos Agrocanarias:
- Medaglia d’oro anno 2007
- Medaglia d’oro anno 2008
- Medaglia d’oro anno 2009
- Gran Medaglia d’oro anno 2010
- Medaglia d’oro anno 2012
Concurso Regional de Vinos Embotellados de Canarias “La Alhóndiga”:
- Medaglia d’oro anno 2008
- Medaglia d’argento anno 2012
- Medaglia d’argento anno 2013
Concurso de Vinos Villa de la Orotava:
- Miglior vino rosso nobile di Tenerife anno 2009
- 2 premio vino rosso barricato anno 2012
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