Il Vino… proverbi, citazioni aforismi
La nascita di proverbi e detti sul vino si perde nella notte dei tempi, i primi proverbi conosciuti risalgono all’epoca dei greci, si attribuisce infatti al poeta greco Alceo uno dei più popolari in assoluto, ripreso e tradotto poi in lingua latina da Plinio il Vecchio, filosofo e scrittore dell’Impero Romano.
Ecco alcune delle citazioni più conosciute effettuate da scrittori, filosofi e scienziati scritte in epoche passate:
Nel vino (sta) la verità.
Alceo poeta greco (630 a.C. – 560 a.C.)
Il bronzo è lo specchio del volto, il vino quello della mente.
Eschilo (525 a.C. – 456 a.C.)
Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo.
Pindaro (518 a.C. circa – 438 a.C. circa)
E dove non è vino non è amore, né alcun altro diletto hanno i mortali.
Euripide, tragediografo greco (480 – 406 a.C. circa)
Bevendo gli uomini migliorano:
fanno buoni affari, vincono le cause, son felici e sostengono gli amici.
Aristofane (450 a.C. – 388 a.C.)
La forza sconvolgente del vino penetra l’uomo e nelle vene sparge e distribuisce l’ardore.
Tito Lucrezio Caro, poeta latino (98/96 – 55/53 a.C.)
E voi dove vi piace andate, acque turbamento del vino, andate pure dagli astemi: qui c’è il fuoco di Bacco.
Gaio Valerio Catullo (84 a.C. – 54 a.C.)
Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione.
Publio Ovidio Nasone, poeta latino (43 a.C. – 17 d.C.)
In vino veritas…
Plinio il Vecchio (23 d.C. – 79 d.C.)
L’apoteosi delle citazioni sul vino risale però a tempi più recenti, poeti come Baudelaire, Shakespeare, Von Goethe hanno fatto del vino la loro musa ispiratrice di poesie ed opere passate alla storia.
Il vino continua ad essere anche ai giorni nostri fonte di ispirazione per poeti e scrittori contemporanei di tutte le nazionalità, confermandosi come anello di congiunzione tra le culture dei vari popoli.
Ecco alcune citazioni di poeti e scrittori più o meno contemporanei riguardanti il vino:
L’ebbrezza del vino uccide e fa rinascere:
piacevole è la morte che procura, ma ancor più lo è la vita
Al-Taghlibi Al-Akhtal, poeta arabo (640-710)
Bevi vino, ché non sai donde sei venuto: sii lieto, perché non sai dove andrai.
Omar Ḫayyām, astronomo e filosofo persiano (1048 – 1131)
Ma sopra tutto nel buon vino ho fede, e credo che sia salvo chi lo crede.
Luigi Pulci, poeta fiorentino (1432 – 1484)
Com’è vero che nel vino c’è la verità ti dirò tutto, senza segreti.
William Shakespeare, drammaturgo inglese (1564 – 1623)
Il vino è un composto di umore e luce.
Galileo Galilei, scienziato pisano (1564 – 1642)
L’amore inespresso è come il vino tenuto nella bottiglia: non placa la sete.
George Herbert, poeta inglese (1593-1633)
Si è sapienti quando si beve bene: chi non sa bere, non sa nulla.
Nicolas Boileau, poeta francese (1636-1711)
La vita è troppo breve per bere vini mediocri.
Johann Wolfgang von Goethe, poeta tedesco (1749 – 1832)
Una donna e un bicchiere di vino soddisfano ogni bisogno, chi non beve e non bacia è peggio che morto.
Johann Wolfgang von Goethe, poeta tedesco (1749 – 1832)
Un pasto senza vino è come un giorno senza sole.
Anthelme Brillat-Savarin, politico francese (1755 – 1826)
Il miglior vino è il più vecchio, l’acqua migliore è la più nuova.
William Blake, poeta inglese (1757 – 1827)
Quando il vino entra, strane cose escono.
Johann Christoph Friedrich von Schiller, poeta tedesco (1759 – 1805)
Non è vero che un uomo cambia ubriacandosi, è da sobrio che è diverso
Thomas De Quincey, scrittore inglese (1785-1859)
Chi non ama le donne il vino e il canto, è solo un matto non un santo.
Arthur Schopenhauer, filosofo tedesco (1788 – 1860)
Se il proprio sé non vale molto, allora tutti i piaceri sono come vini eccellenti in una bocca tinta di bile.
Arthur Schopenhauer, filosofo tedesco (1788 – 1860)
Il vino è il più certo, e (senza paragone) il più efficace consolatore.
Giacomo Leopardi, poeta recanatese (1798 – 1837)
La felicità, come un vino pregiato, deve essere assaporata sorso a sorso.
Ludwig Feuerbach, filosofo tedesco (1804-1872)
Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere.
Charles Baudelaire, poeta francese (1821 – 1867)
Il vino sa rivestire il più sordido tugurio d’un lusso miracoloso
e innalza portici favolosi nell’oro del suo rosso vapore, come un tramonto in un cielo annuvolato.
Charles Baudelaire, poeta francese (1821 – 1867)
I miei libri sono come l’acqua, quelli dei grandi talenti sono vino. Tutti bevono acqua.
Mark Twain, scrittore statunitense (1835 – 1910)
Il vino non si beve soltanto, si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e… se ne parla.
Edoardo VII, re inglese (1841 – 1910)
L’astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
Ambrose Bierce, scrittore statunitense (1842 – 1914)
Il vino aggiunge un sorriso all’amicizia ed una scintilla all’amore.
Edmondo de Amicis, scrittore ligure (1846 – 1908)
Per conoscere l’annata e la qualità di un vino non è necessario berne l’intero barilotto.
Oscar Wilde, scrittore irlandese (1854 – 1900)
Il vino è una specie di riso interiore che per un istante rende bello il volto dei nostri pensieri.
Henri de Régnier, scrittore francese (1864-1936)
Il vino è talvolta una scala di sogno.
Antonio Machado, poeta spagnolo (1875 – 1939)
Come si ricorda il sapore del vino quando il bicchiere ed il suo colore sono ormai perduti.
Kahlil Gibran, poeta libanese (1883 – 1931)
L’acqua divide gli uomini; il vino li unisce.
Libero Bovio, poeta napoletano (1883 – 1942)
La vita è cosí amara, il vino è cosí dolce… perché dunque non bere?
Umberto Saba, poeta triestino (1883 – 1957)
L’uomo è come il vino: non tutti i vini invecchiando migliorano; alcuni inacidiscono.
Eugenio Montale, poeta genovese (1896 – 1981)
Sempre pronto a una nuova idea e ad un antico vino.
Bertold Brecht, drammaturgo tedesco (1898 – 1956)
Il vino è uno dei maggiori segni di civiltà nel mondo.
Ernest Hemingway, scrittore statunitense (1899 – 1961)
I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti.
Salvador Dalí, pittore spagnolo (1904 – 1989)
Il vino è la poesia della terra.
Mario Soldati, scrittore torinese (1906 – 1999)
Il vino è per l’anima ciò che l’acqua è per il corpo
Mario Soldati, scrittore torinese (1906 – 1999)
I ricordi sono come il vino che decanta dentro la bottiglia… rimangono limpidi e il torbido resta sul fondo.
Non bisogna agitarla, la bottiglia.
Mario Rigoni Stern, scrittore asiaghese (1921 – 2008)
Siamo tutti mortali fino al primo bacio e al secondo bicchiere di vino.
Eduardo Hughes Galeano, scrittore uruguaiano (1940)
A volte il vino è la manifestazione liquida del silenzio.
Luis Sepùlveda, scrittore cileno (1949)
Le parole sono come il vino:
hanno bisogno del respiro e di tempo perché il velluto della voce riveli il loro sapore definitivo.
Luis Sepùlveda, scrittore cileno (1949)
Vi sono poi i proverbi veri e propri, quelli che fanno rigorosamente rima, perle di saggezza scritte da personaggi talvolta sconosciuti, ma che con la loro semplicità arrivano alla gente in maniera molto diretta e rimangono impresse nella mente.
A san Martino ogni mosto è vino.
Buon vino fa buon sangue.
Donna e vino, imbriaca il grande e il piccolino.
Dove regna il vino non regna il silenzio.
In questo mondo meschino, quando si ha tanto per il pane, non si ha tanto per il vino.
L’acqua per San Juan, porta via il vino e non dà pan. (Prov. Spagnolo.)
Non domandare all’oste se ha buon vino.
Pane finché dura, ma il vino a misura.
Per far un amico basta un bicchier di vino, per conservarlo è poca una botte.
Poco vino vendi al tino; assai mosto serba a agosto.
Prodigo e bevitor di vino, non fa né forno né mulino.
Bacco, tabacco e Venere riducono l’uomo in cenere.
Bevi del buon vino e lascia andare l’acqua al mulino.
Chi ha pane e vino, sta meglio del suo vicino.
Chi zappa la vigna ad agosto, la cantina empie di mosto.
Nelle botti piccole ci sta il vino buono.
Non si può avere la botte piena e la moglie ubriaca.
Vino al sapore , il pane all’odore.
Vino di fiasco la sera buono, la mattina guasto.
